11月12日上午9點(diǎn),由武漢工程大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院專家楊芳,信陽(yáng)市科技大市場(chǎng)主任劉麗娜、多栗多綠色食品有限公司總經(jīng)理李春生、技術(shù)經(jīng)理吳奎等人員參加視頻會(huì)議。本次視頻會(huì)議,主要針對(duì)公司提出的技術(shù)難題進(jìn)行多方深入了解探討、明確需求、簡(jiǎn)要介紹意向、提出解決方案。
視頻會(huì)上,公司總經(jīng)理李春生向楊芳老師介紹了企業(yè)的情況,提出:“93年引進(jìn)該產(chǎn)品,配方和技術(shù)總的來(lái)說(shuō)比較傳統(tǒng),技術(shù)方面缺少支撐。如何做好產(chǎn)品定位和品牌建設(shè)?”專家表示,一是在現(xiàn)有的成熟技術(shù)成果上,發(fā)揮地理優(yōu)勢(shì),充分利用板栗殼里功能因子;二是在板栗工藝食品研究方向可生產(chǎn)凍干片、板栗粉等相關(guān)產(chǎn)品。三是利用校方資源,將高校做成食品研發(fā)基地,進(jìn)行相關(guān)的檢驗(yàn)檢測(cè)等等。雙方在產(chǎn)品定位、品牌規(guī)劃、市場(chǎng)開拓等方面各抒己見,提出了許多獨(dú)到的意見、建議。
最后,信陽(yáng)市科技大市場(chǎng)主任劉麗娜總結(jié)了本次三方連線視頻會(huì)議,她說(shuō)“企業(yè)直接與武漢工程大學(xué)的專家無(wú)縫對(duì)接、直接對(duì)話,為企業(yè)解決技術(shù)難題提供了方便,更好地加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,促進(jìn)企業(yè)更好發(fā)展。”公司總經(jīng)理李春生也表示,感謝大市場(chǎng)為我們搭建了平臺(tái),讓我們與行業(yè)專家實(shí)現(xiàn)視頻連線,在當(dāng)前疫情防控的非常時(shí)期,足不出戶讓我們學(xué)習(xí)了許多專業(yè)的知識(shí),為今后技術(shù)改進(jìn)指明了方向。他期盼今后有更多的機(jī)會(huì)與武漢工程大學(xué)專家進(jìn)行交流,更好地促進(jìn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。